Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn.
Đậu cô ve xào hành

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 chén đậu cô ve
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ tỏi đinh hương
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 3 muỗng súp kem dừa
  • 1 muỗng cà-phê ớt đỏ
  • ¼ (một phần tư) chén đậu phộng không ướp muối
  • 1 muỗng cà-phê dừa khô
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê sả
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê rau mùi
Hướng dẫn cách làm:

Đậu cô ve xào hành  1

Đậu cô ve xào hành  2

  • Quả đậu cô ve rửa thật sạch, cắt khúc dài. Hành, tỏi bóc vỏ.
  •  Cho đậu vào nước muối nhẹ, luộc khoảng 10-12 phút rồi dùng muối rãnh vớt luôn ra. rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.

Đậu cô ve xào hành  3

  •  Hành bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Đậu cô ve xào hành  4

  •  Đu nóng dầu trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho hành vào phi, đảo nhanh tay khỏi cháy.

Đậu cô ve xào hành  5

  •   Tiếp tục cho tỏi băm, ớt, bột nghệ vào đảo nhanh tay cùng với hành.

Đậu cô ve xào hành  6

  • Cho 3 muỗng kem dừa vào đảo cùng với hỗn hợp.
  •  Chờ cho đến khi nó tan chảy ra thì cho quả đậu vào xào, đảo đều luôn tay. Đun hơi sôi trong vòng 5-10 phút để cho gia vị, nước xốt thấm đều quả đậu.

Đậu cô ve xào hành  7

  •  Đậu phộng, dừa khô cho vào máy xay, xay nhỏ vừa.

Đậu cô ve xào hành  8

  •  Sau khi đậu chín, rắc đậu phộng, dừa xay lên trên.
  •  Bày món ăn ra đĩa, trang trí với chút sả và rau mùi thì càng hấp dẫn hơn.
Đậu cô ve xào hành  9

Đậu cô ve xào hành

  •  Món này nên thưởng thức ngay cùng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu cô ve xào hành  nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau co ve xao hanh dau co ve xao ngon dau co ve xao thom dau co vo xao

cocktai Cách Lam món bì Nguyễn Trung Trực trứng kho đậu phụ canh gà hầm thuốc bắc bun gia cay Bún rieu gà luộc ăn với cơm Ca nuong mo hanh cách làm nem chua Tự làm nem chua cho bánh tái cây cuộn Chú bánh su nuoc chanh dau sua chua tu chuối đánh xéo bò nấu đậu cam sốt sườn non Sườn ram chất phụ gia Các món kho bo cau nuong ngon bánh hạnh nhân việt quất tiền cach nau thuc an cơm gà sốt chua cay Cai Xoi gác hoc nau ăn món Nhật mềm bé nào cũng mê trai nhau Góc chia sẻ cach nau xoi chim Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho miến trộn cha ca thac lac chien com bò hầm đậu khoai tay nghien Ngày Lạnh heo sot me ngon Cách làm bạch tuộc luộc bánhmì muc nhoi thit chien cach lam nuoc ep coc ngon chi pu cÃƒÆ chien cach nau canh bi dao tom kho ca thu hướng dẫn làm bim bim khoai tây nấm bào ngư nhồi khoai tây cách làm bánh giò lam nem bi cuon la sung ngon cơm công thức mứt cranberry sườn kho Phan tự làm thịt nướng thit bo thom ngon lam banh cheesecake bánh tráng tôm chiên dòn măng thit nuong sot dau phong thit lon mat ong chien gion gỏi miên chay khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng che dau xanh nha dam thach den ngon Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Cách thái ớt nhanh mà không còn hạt Công dụng tuyệt vời của các hạt khô gà kho coca món ngon từ sườn sụn Chị bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu chả giò khoai món Tây brownies banh quy soup cà chua công thức bánh khoai tây bọc trứng PhÃƒÆ chả giò rán cốc tai Cách làm tương ớt cach lam tom nuong pho mai hẹ xào cach lam sinh to dua hau chanh tuoi Banh muot cach lam nui xao bo M banh que cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền salad cho ngày hè cach lam thit heo chien bot học làm sườn nướng ngÃ Æ Thịt gà khó quạt nộm tôm tươi quán ngon N Chè trân châu chữa cúm không dùng thuốc nước muối chuối nướng với kem Cupcake hành tỏi hấp mực cach lam ca com sot cay trứng nấu trà Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello Canh ga chien cánh gà chiên bơ Lẩu chua bun ca dui ga chien dat bông bí cá lóc nướng cách làm nộm kem ốc quế so co la